RESEP MEMBUAT BAKSO BESERTA KUAH YANG ENAK

 #BAHAN-BAHAN MEMBUAT BAKSO#

  * Ayam filet/tanpa tulang               = 3kg

  *Tetelan sapi                                    = 2kg

  *Tepung kemasan merek sobakso = 1/2 kg

  *Tepung tapioka                              =1/2 kg

  *Tepung sagu                                   =1/2 kg

  *Garam balok                                  =2 buah

  *Micin                                               =50 gram

  *Bawang putih goreng                    =1 bungkus

  *Bawang merah goreng                  =1 bungkus

  *Bawang putih                                 =7 siung

  *Masako rasa sapi                           =5 bungkus

  *Telur                                                =2 butir

  * Kecap saset 1000 an                      =3 bungkus

  *Gula merah                                     =1 biji

  *Pengenyal merek sobakso              =1 bungkus

  *Perenyah merek sobakso                =1 bungkus

  *Lada bubuk                                      =3 bungkus

  semua bahan di giling dalam mesin penggilingan daging dengan di tambahkan ES batu secukupnya  ini untuk adonan  8kg

 RESEP KUAH BAKSO 

bawang merah

bawang putih 

serai 

merica

ketumbar

jahe

semua bahan di haluskan lalu di goreng setelah di goreng masukan dalam air yang mendidih agar kuah bisa lebih enak jangan lupa tambahkan sekengkel sama gajih danging sapi secukupnya jangan lupa masako,micin beserta garam secukupnya